ニッカウヰスキー余市蒸溜所の所要時間｜見学の種類と楽しみ方

北海道旅行を計画する際、ニッカウヰスキー余市蒸溜所への訪問を考えている方も多いのではないでしょうか。

日本のウイスキーの父、竹鶴政孝が理想の地として選んだこの場所は、ウイスキーの歴史と情熱が息づく特別な空間です。

しかし…

「どれくらいの時間があれば楽しめるの？」
「どんな見学方法があるの？」

といった疑問をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。

この記事では、余市蒸溜所を満喫するための所要時間に焦点を当て、見学の種類、各エリアの魅力、そして効率的な回り方まで、旅行客のみなさんがスムーズに計画を立てられるよう徹底的に解説します。

世界で唯一の石炭直火蒸溜によるウイスキー造りの現場や、朝ドラ「マッサン」の舞台となった場所を、ぜひご自身のペースで体験してみてください。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所とは？

ニッカウヰスキー余市蒸溜所は、1934年に竹鶴政孝氏が設立した、ニッカウヰスキーの創業地です。

冷涼で湿潤なスコットランドのような気候風土を持つ北海道余市町に位置し、ウイスキー造りに最適な環境が整っています。

余市蒸溜所のこだわりと特徴

余市蒸溜所は、世界で唯一石炭直火蒸溜を行っている蒸溜所として知られています。

釜に直接火を当てるこの伝統的な製法は、香ばしく力強い、個性豊かなウイスキーを生み出す秘訣です。

また、ポットスチルにしめ縄が巻かれているのは、竹鶴政孝氏の実家の造り酒屋にならい、「良いウイスキーができるよう」という願いが込められています。

蒸溜所の美しい建物群は国の登録有形文化財に登録されており、近年では国の重要文化財にも指定され、北海道遺産にも選定されるなど、その歴史的価値も高く評価されています。

余市蒸溜所は、ウイスキーの歴史と伝統に触れ、個性的な味わいを体験できる場所として、多くの人々を魅了しています。

余市蒸溜所の見学：所要時間と種類を詳しく解説

余市蒸溜所の見学には、主にガイドツアー（無料・要予約）と自由見学（予約不要）の2種類があります。

それぞれの所要時間と内容を把握することで、ご自身の旅行プランに合った楽しみ方を選ぶことができます。

ガイドツアー（無料・事前予約制）

蒸溜所の歴史やウイスキーの製造工程を、ガイドが詳しく解説してくれるツアーです。

特に初めて訪れる方や、ウイスキー造りに興味がある方におすすめです。

• 所要時間: 約70分
  • 蒸溜所見学: 約50分
  • 無料試飲: 約20分
• 参加費:
  • 無料
• 条件:
  • 1名様～9名様（20歳未満、乳児含む）
    • 10名様以上のグループ、および貸切バス（マイクロバス含む）での予約・入場はできません。
• 開催時間:
  • 9:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30
• 予約:
  • ニッカウヰスキー公式サイトから、先4週間分の予約が可能です（毎日9時15分更新）。
• 見学施設（ガイドツアー順路）:
  1. 正門:
     • 美しい石造りの門。
     • ガイドツアー予約者はここで受付。
  2. ビジターセンター:
     • ツアー開始地点。
     • 蒸溜所の紹介ムービーや展示。
  3. 乾燥塔（キルン塔）:
     • 麦芽を乾燥させるための施設。
     • 現在は使用されていないが、象徴的な建物。
  4. 粉砕・糖化棟:
     • 麦芽の粉砕と甘い麦汁を作る工程。
  5. 醗酵棟:
     • 麦汁を醗酵させ、もろみを作る工程。
  6. 蒸溜棟:
     • ポットスチルによる石炭直火蒸溜の現場。
  7. 混和棟:
     • 原酒の樽詰めや、熟成後のウイスキーの混和作業。
  8. 旧事務所:
     • 竹鶴政孝の執務室として使用された場所。
  9. 旧研究室:
     • 約50年間研究室として使用された施設。
  10. 旧竹鶴邸:
      • 竹鶴夫妻が暮らした住居（玄関ホールと庭園を公開）。
  11. 一号貯蔵庫:
      • 創業時に建てられた貯蔵庫。
  12. テイスティングホール:
      • ツアーの最後に無料試飲ができる場所。

注意事項

8月は製造設備のメンテナンス期間となる場合があり、稼働している様子が見られないこともありますが、ツアーは開催されます。

自由見学（予約不要）

ガイドツアーに参加しない場合や、ツアー終了後にさらにゆっくりと過ごしたい方向けのエリアです。

• 所要時間: 1時間〜 （滞在時間は自由に調整可能）
  • ガイドツアー終了後も、自由に施設内を散策できます。
• 利用可能施設:
  • ニッカミュージアム:
    • ウイスキーの歴史や竹鶴政孝の生涯を、パネルや展示品、映像で鑑賞できます。
  • 有料試飲コーナー（テイスティングバー）:
    • 30種類以上の試飲メニューがあり、1杯100円から様々なウイスキーを味わえます。
  • ディスティラリーショップ:
    • 蒸溜所限定ウイスキーやグッズ、お菓子などのお土産を購入できます。
  • レストラン「RITA’s KITCHEN」:
    • オリジナルハイボールやスコットランド料理、軽食などを楽しめます。

所要時間の一覧表

所要時間の目安: ガイドツアー（70分）に参加し、その後ミュージアムやショップ、有料試飲などをゆっくりと見て回る場合は、合計2時間〜2時間半程度を見ておくと良いでしょう。

自由見学のみの場合は、1時間程度でも主要な施設は回ることができます。

余市蒸溜所へのアクセスとその他の注意点

余市蒸溜所へのアクセス方法と、訪問時の注意点をご紹介します。

アクセス方法

• JR:
  • JR余市駅から徒歩約3分と非常にアクセスしやすい場所にあります。
  • 札幌駅からはJRで約1時間〜1時間15分（小樽駅での乗り換え含む）です。
• 車:
  • 駐車場も完備されています。
  • 札幌市内からは国道5号線経由で約1時間30分です。
• バス:
  • 札幌駅から高速バス（余市・積丹線）で余市駅前下車でもアクセス可能です。

訪問時の注意点

• 最終入場:
  • 蒸溜所への最終入場は15:30です。
  • 時間に余裕を持って訪問しましょう。
• 有料イベント:
  • 土日にはプラチナムVIPツアー、平日にはキーモルトセミナーなどの有料イベントも不定期で開催されています。
  • これらは別途予約が必要で、参加費も異なります。
  • 有料イベントはアルコール提供を伴うため、車両を運転される方は参加できません。
• 見学制限:
  • 10名以上のグループでの入場や貸切バスでの入場はできません。
• 新型コロナウイルス感染対策:
  • 過去には自由見学が休止されていた時期もありますので、訪問前に公式サイトで最新情報を確認することをおすすめします。

余市蒸溜所でウイスキーの物語に触れる旅を

ニッカウヰスキー余市蒸溜所は、ただウイスキーを造っている場所ではなく、竹鶴政孝とリタの情熱、そして日本のウイスキーの歴史が詰まった場所です。

ガイドツアーでじっくりと製造工程や歴史を学び、自由見学でご自身のペースで各施設を探索し、最後は香り高いウイスキーを味わう。

所要時間は約70分のガイドツアーだけでも十分に楽しめますが、せっかくならミュージアムやショップ、有料試飲コーナーにも足を運び、2時間〜2時間半ほどかけてじっくりと余市蒸溜所の魅力を堪能することをおすすめします。

北海道旅行の際には、ぜひニッカウヰスキー余市蒸溜所に足を運び、ウイスキーの奥深い世界と、マッサンとリタの物語に触れる特別な体験をしてください。