金沢駅は北陸観光の玄関口として知られ、鼓門ともてなしドームの美しい建築を目当てに、早朝から多くの旅行客が訪れます。
夜行バスで到着したり、早い時間に観光をスタートしたい人にとって、6時台から朝食を食べられるお店は非常に便利です。
本記事では、金沢駅周辺で6時台から利用できる朝食スポットを一覧で紹介し、目的に合わせたおすすめの使い分けも解説します。
金沢駅の特徴と早朝利用のポイント

金沢駅は、北陸新幹線の開業により観光拠点として大きく発展しました。
象徴的な鼓門と美しいガラス張りのもてなしドームは、旅行情報サイトで世界の美しい駅にも選ばれたほどの人気スポットです。
駅構内には金箔や加賀友禅など、伝統工芸を取り入れた装飾も多く、まるで美術館のような空間が広がります。
駅周辺は観光地へのアクセスが良く、近江町市場、兼六園、長町武家屋敷跡などにも行きやすいため、早朝から行動を開始する旅行客にとって「朝食をどこで食べるか」は重要なポイントです。
今回は、6時台に利用できる朝食スポットをわかりやすく紹介していきます。
6時台から朝食を食べられるお店一覧

金沢駅周辺で早朝から営業している店舗をまとめました。
駅構内や駅ビル内のお店が中心で、夜行バスの到着後すぐに利用できる便利さが魅力です。
朝食スポット表
| 店名 | 営業開始 | 所在地 | 所要時間 | 特徴 | テイクアウト |
|---|---|---|---|---|---|
| むすび金沢駅店 | 5:40 | 駅構内(セブン横) | すぐ | 注文後に握るおにぎり30種以上。 北陸食材も豊富 | ◎ |
| セブンイレブン(新幹線改札内) | 5:40 | 改札内中2階 | すぐ | パン・おにぎり・弁当など豊富。 乗車前に便利 | ◎ |
| 加賀白山そば | 6:00 | 駅ビル(金沢百番街) | すぐ | 白えびかき揚げそばなど北陸名物。 立ち食い&座席あり | △ |
| 金沢彩旬 | 6:30 | 駅近(徒歩3分) | 近い | 石川産食材の和朝食「百万石の朝餉」が人気 | △ |
| カンパーニュ クチーナ&バール | 6:30 | 駅ビル(百番キッチン) | すぐ | スープモーニングやサンド。 ゆっくり過ごせる雰囲気 | △ |
どのお店も駅からほぼ徒歩圏内で、特に夜行バスの降車場からすぐにアクセスできる点が魅力です。
早朝におすすめのお店と選び方

ここでは、目的に合わせたお店選びができるよう、それぞれの傾向を整理します。
旅行スタイルやその日の予定に合わせてお選びください。
すぐに食べたい・移動前に手早く済ませたい人向け
移動前にスピーディーに食事を済ませたいなら、以下の2店が最適です。
- むすび金沢駅店
- 注文後に握ってくれるため、出来立てのおにぎりが味わえるお店です。
- 北陸食材のおにぎりもあり、朝からその土地の味を楽しみたい人におすすめです。
- セブンイレブン(新幹線改札内)
- コンビニのため商品選びが早く、乗車前や移動前の調達に最も便利です。
- 温かい飲み物や軽食も揃っています。
温かい汁物で目覚めたい人向け
朝早くから身体を温めたい人は、以下のお店が便利です。
- 加賀白山そば
- 北陸名物である白えびかき揚げそばなど、早朝からしっかり出汁のきいたそばが食べられます。
- 立ち食いコーナーもあり、滞在時間も短めで済みます。
旅の始まりをしっかりした和朝食で迎えたい人向け
「金沢らしい朝ごはんで旅をスタートしたい」という旅行客におすすめです。
- 金沢彩旬
- 石川産食材をふんだんに使用した「百万石の朝餉」が人気。
- 早朝からしっかり和定食を食べられる貴重なお店です。
- カンパーニュ クチーナ&バール
- 洋食派に人気のモーニング。
- 店内の雰囲気も良く、旅の始まりにゆったり時間を取りたい人におすすめです。
夜行バス利用者にとって便利な理由

金沢駅は夜行バスの到着時間が早いため、6時台から営業しているお店があると非常に助かります。
到着後すぐに朝食を済ませれば、そのまま兼六園や近江町市場などへスムーズに向かえます。
また、駅構内や駅ビル内のお店が中心のため、天候が悪い日でも快適に移動できます。
早朝から利用できる店舗は限られていますが、観光のスタートをスムーズにする強い味方になります。
まとめ
金沢駅周辺には、6時台から朝食を楽しめる便利なお店が揃っています。
軽食で済ませたい人、金沢らしい和定食を食べたい人、温かい汁物で朝を迎えたい人など、さまざまなニーズに対応しています。
夜行バスで到着した旅行客にとってもアクセスしやすく、旅の始まりを快適に迎えることができるでしょう。
自分の旅行スタイルに合った朝食スポットを選び、金沢の観光を気持ちよくスタートさせてください。



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